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    东莞市明阳餐饮管理有限公司

    餐饮加盟

    《明阳智能餐厅》座落在大朗水平村,创始人:包忠敏,专注团膳工作23年,对团膳有着不同的理解和研究,在这23年的工作中总结了一套《团膳成本论》,中国的中餐在餐饮行业中实现数据化与时代结轨,通过智能的餐饮设备加上时尚的管理制度,使得现在的餐饮行业也赶上智能时代,本人2013年开始研究智能团膳管理,能精准的控制食材的成本,人工成本,管理成本,曾在多家大型企业过厨师和现场管理20多年,总结出关于团膳的实战管理经验。现智能餐厅虽然有点陌生,但是我相信大家一定会跟着时代的步伐让它走进我们的生活。这也是当今社会发展趋势!支付快捷、菜品多样化,零浪费,通过利用智通称重设备和APP的运用,使得人工降低了30%,真正的做到时了光盘行动,从源头将浪费降低食材成本13%,成本降低了这么多,生活是不是应该提高了,请问您还有理由说”猪哥哥的肉太贵“没办法让大家吃上肉吗?这不是理由?我们该对我们行业检讨,再不能象以前那做团膳了,钱花了,消费者整天在抱怨吃不好,改变我们的传统模式转向现代的智能模式.从以下方面做改变:1、可通过智能称重设备,可以解决我们计量的公平,减少分菜人员;2、可以通过互联网制作APP或小程序的方式来解决我们付费的问题。员工问老板:我们的收银员呢?老板回答:下岗了,我们不需要收银员了!3、我们现在都是大锅菜,操作过于简单,其实我们可跟酒店一样做这件事情。换成小锅,安排专业的厨师炒菜,我们的口味还不能有所改善吗?(该学小锅菜了师傅们,如果你不会小锅……)4、通过现代的一菜一价,菜品多样化,可以满足大家自由选择的心愿,想吃什么就选什么,不会有太多的浪费,从源头上节约成本,达成了光盘行动,让消费者体验几元钱能吃上多个自己喜欢吃的菜肴,我们的智能设备精准到克,之前的传统模式还有一点优势吗?5、明厨亮灶,让消费者清楚看到厨房的每个角落,厨师的每个优雅动作,您还会担心您的饭菜不干净吗?6、智能模式的出现大家做好准备了吗?团膳企业的员工至少35%的人将失业,净菜加工行业进入市场(团膳企业不再有‘厨工,这个词了)请各团膳企业让自己的员工做好再就业的准备,做一名有社会担当的企业家。智能有利也有弊,但势不可挡,请大家提前做好转型准备。本公司经营项目:膳食公司的厨务管理、帮扶团膳企业免费转型专业厨师培训与指导、打造明阳智能餐厅连锁品牌公司经营理念:没有z好,只有更好!地摊的价格!酒楼的品质!我多年的梦想:办一所有实战经验的厨师培训学校!为这个行业做点什么!哪怕公司在这个项目亏损,我也愿意,只要你真心想做这个行业,我愿意免费教!我们需要这个行业的接班人!这个行业需要各团膳企业共同培养接班人,提高厨师的工作待遇和福利,解决目前缺厨师的局面。加油!
    所在地
    广东 东莞
    经营模式
    招商代理
    公司简称
    明阳餐饮管理
    企业类型
    民营公司
    主要品牌
    明阳餐饮
    注册资金
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